Я думаю все хоть раз были в фастфуде и заказывали себе куриные кусочки. Они очень вкусные. Но, что если попробовать приготовить дома, только в разы вкуснее? И добавим картошку, самую вкусную и самую сочную.
Для этого нам понадобится:
Куриная грудка 500 грамм ( я в магазине покупаю, сразу нарезанное полосками)
Сметана или йогурт 100 грамм
Лук ½ штуки
Яйцо – 1 штука
Мука 150-200 грамм
Картофель 6 штук
Чеснок 2 зубчика
Зелень ( можно сушеную )
Соль и перец
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте картофель ломтиками.
Полейте маслом подсолнечным. Посолите, поперчите по вкусу и посыпьте зеленью. На терке потрите 2 зубчика и закиньте в картошку.
Хорошенько перемешайте ее.
Сейчас возьмите противень, застелите его пергаментом и выложите картошку. Оставляем в духовке на минут 25-30.
Переходим к нагетсам.
Тут все просто. Филе нужно помыть и порезать на маленькие кусочки. Также режем лук на мелкие кусочки. И вкидываем к нашему филе. Добавляем туда одно яйцо. Заливаем сметанку. Так наше мясо будет мягкое, и плотное одновременно. Теперь всыпаем муку.
Сейчас играет Ваша фантазия и вкусовые качества. Ведь кроме соли и перца вы можете спокойно добавить вкусные приправы. И тогда вкус станет более насыщенным.
Выкладывать нагетсы нужно с размеров Вашей столовой ложки. На разогретую сковородку с маслом.
Выкладываем. Накрываем крышкой ждем две минуты. Открываем переворачиваем. Все=)
Рисунок 20,21
Из этого количества получится накормить семью из 3 человек. Также можно обычную муку заменить на рисовую, а сметану на обезжиренный йогурт. Тогда в принципе Ваши нагетсы станут еще ППшками.
Картошку достаем. Перекладываем в глубокую тарелку и подаем с нагетсами.
Семья в шоке, все вкусно. Bon appetite!
Поставьте лайк, это будет лучшей благодарностью)