Ребят, всех приветствую!
Сегодня я случайно увидел публикацию об одном интересном научном исследовании, связанным с витамином С.
Раньше я никогда не придавал большого значения этому витамину, а теперь серьезно задумался.
В организме каждого человека, независимо от пола, в возрасте старше 40 лет начинается саркопения – снижение мышечной массы.
Это происходит не только у тех, кто плохо питается или ведет малоподвижный образ жизни.
Практически каждый человек в этом возрасте теряет 0,5-1% мышечной массы в год. В итоге это приводит к физической слабости, которая нередко заканчивается инвалидностью, диабетом 2 типа и летальным исходом.
Одним из важных в этом деле биологических компонентов, способствующих борьбе с саркопенией, является витамин С.
Но до недавнего времени было очень мало объективных научных данных, которые могли бы подтвердить этот тезис.
Каждому человеку врачи рекомендуют ежедневно потреблять не менее 85-90 мг витамина С. Он выполняет несколько важных функций:
- Синтез карнитина – соединения, которое переносит жиры внутрь митохондрии, чтобы они там прошли процесс окисления. Чем больше карнитина в клетках мышц, тем больше в них энергии.
- Синтез коллагена, который является каркасом мышц.
- Борьба со свободными радикалами.
В августе 2020 года были опубликованы результаты масштабных исследований, в ходе которых ученые пытались установить взаимосвязь между содержанием витамина С в ежедневном рационе человека и показателями массы его скелетных мышц.
Под наблюдением находились 13 тыс. добровольцев (и мужчин, и женщин) в возрасте 42-80 лет. Их разделили на группы в соответствии с особенностями их питания и количества потребляемого в день витамина С.
Масса мышц без жировых прослоек (FFM) подвергалась анализу при помощи биоимпеданса. Выражалась она в процентах от общего веса человека (FFM%). Для расчета количества потребляемого витамина С в ежедневном рационе принимали за основу дневники питания. Содержание витамина С в плазме измеряли в периферической крови.
При обработке результатов принимали во внимание индекс массы тела и индивидуальные особенности образа жизни каждого добровольца. Была установлена четкая взаимосвязь: чем меньше было витамина С в организме, тем меньше была мышечная масса.
Среди добровольцев разного пола показатели были разными: у женщин потеря мышечной массы тела больше, чем у мужчин. Но общая закономерность актуальна для всех без исключения.
Так что всем, кто старше 40, рекомендуется самым внимательным образом следить за тем, сколько витамина С они потребляют.
Надеюсь данный материал был Вам интересен и полезен. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Всем добра!