Бананы - вкусный и доступный фрукт, который отлично подходит для разнообразных блюд и выпечки. Хотя некоторые люди избегают бананов из-за высокого содержания в них натуральных фруктовых сахаров, они являются хорошим источником множества витаминов и полезных углеводов. Бананы обладают уникальной пользой для здоровья, читайте дальше, чтобы узнать, насколько бананы действительно полезны.
Калий
Бананы - отличный источник калия. Один банан среднего размера содержит около 425 мг калия. Адекватное потребление калия для здоровых взрослых составляет от 2600 до 3400 мг. Калий необходим для функционирования клеток.
Витамин C и витамин B6
Бананы - отличный источник витамина C и витамина B6. Помимо всего прочего витамин С необходим для синтеза соединительной ткани, которая участвует в заживлении ран. Витамин С может также уменьшить воздействие окислительного повреждения за счет нейтрализации свободных радикалов.
Витамин B6 может действовать как кофермент, который помогает катализировать более 100 метаболических реакций. Эти реакции в первую очередь участвуют в метаболизме белков и аминокислот. Витамин В6 помогает иммунитету и синтезу гемоглобина.
Клетчатка
Бананы также являются хорошим источником клетчатки, которая имеет множество преимуществ для физического развития и пищеварения. Некоторые исследования показали, что высокое потребление клетчатки связано со снижением риска сахарного диабета 2 типа, помогая регулировать уровень глюкозы в крови и предотвращая резистентность к инсулину. Диета с высоким содержанием клетчатки повышает уровень насыщения у некоторых людей, что может способствовать снижению веса и поддержанию здорового веса.
Зеленые или спелые бананы?
Есть много разных видов бананов, и каждый из них обладает уникальными преимуществами. В частности, зеленые бананы являются хорошим источником крахмала. Это тип клетчатки, которая потенциально может принести пользу пищеварительной системе, выступая в качестве источника пищи для полезных кишечных бактерий. Поскольку сырые зеленые бананы имеют горький вкус, обычно используют муку из них, чтобы определить ее потенциальную пользу для здоровья. Зеленые бананы также используются во множестве вкусных блюд Карибского бассейна.
С другой стороны, спелые бананы имеют сладкий и сливочный вкус, и они содержат больше простых сахаров. Они также являются отличным источником клетчатки, калия и витаминов. Их вкус и текстура делают их полезными заменителями некоторых ингредиентов, используемых в выпечке.
Поскольку бананы богаты калием, они потенциально могут быть полезны для снижения высокого артериального давления, поскольку калий расслабляет стенки кровеносных сосудов. Это увеличивает пространство внутри кровеносных сосудов, что снижает давление. Кроме того, поддержание достаточного уровня калия в организме снижает риск инсульта.
Бананы являются здоровым источником множества питательных веществ, и они являются отличным способом помочь вам получать достаточное количество фруктов и овощей в день.
Для развития канала нам важна ваша поддержка, подписывайтесь на канал и ставьте лайки.