Такой пирог принято готовить зимой, к Новому году или Рождеству!
Замечательный пирог для холодных дней, сочетание имбиря и меда - вкусно, ароматно. Он поднимет настроение, а чашечка горячего ароматного чая согреет вас зимним вечером!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 3 крупных яйца
- 100 г меда
- 100 г сливочного масла
- 150 г муки
- 2 чайные ложки корицы ( б\в )
- 2 чайные ложки имбиря ( б\в )
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 апельсин или 2 мандарина
Способ приготовления
Хорошо, миксером, взбить яйца.
Масло и мед растопить на водяной бане ( поставить миску на кастрюльку с горячей водой и нагреть на небольшом огне ).
Добавить к яйцам слегка остывшие мёд с маслом.
Всыпать муку, корицу, имбирь и разрыхлитель, перемешать миксером.
Почистить апельсин ( мандарины ), разделить на дольки и нарезать маленькими кусочками ( мандарин я не резала ).
Отправить в тесто и перемешать лопаткой или ложкой.
Выложить тесто в форму для запекания ( 18-20 см ), дно которой застелить пергаментом.
Поставить в разогретую духовку ( 180 ) и выпекать 25-30 минут.
Готовый пирог немного остудить и украсить по вкусу, например глазурью.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!