Малосольные огурцы, приготовленные горячим способом, получаются хрустящими и аппетитными. Немного терпенья, и можно наслаждаться отличной закуской!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
на 1 л банку:
- огурцы ( сколько войдет, лучше небольшие )
- 1-2 зонтика укропа
- 1 столовая ложка соли ( без горки, но полная )
- 4-5 зубчиков чеснока
Способ приготовления
Огурцы хорошо вымыть и залить холодной водой на 2 часа ( если огурчики прямо с грядки, можно не замачивать ).
На дно чистой банки положить вымытый укроп и почищенный и порезанный чеснок.
Уложить огурцы.
Всыпать соль.
Залить кипятком ( советую положить под дно баночки лезвие ножа, так банка не лопнет ).
Закрыть крышкой и взболтать банку.
Снять крышку и оставить при комнатной температуре на сутки.
Закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
НА ЗДОРОВЬЕ!!!