Я люблю готовить быстро и максимально просто, без заморочек. Вот один из моих "фирменных" рецептов.
В каждой чашке по 4 ингредиента.
- В пластиковой чаше:
- яблоки 300 г, кефир 500 г, масло растительное рафинированное 200 г, сахар 1 стакан.
- В металлической:
- мука 600 г, соль 1 ч.л, сода 2 ч.л без горки, корица 2 ч.л.
- Перемешиваем в каждой чашке всё, что положили.
- Потом из пластиковой чашки перекладываем содержимое в металлическую.
- Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 15 минут.
- Потом устанавливаем в духовке 160 градусов. Оставляем на 40 минут.
- Проверяем готовность пирога. Если он сыроват, то ставлю ещё на 10 минут.
- Выкладываем его на блюдо. Я смазываю кремом ( сметана с сахаром, например) и украшаю тёртым шоколадом.
- Можно посыпать орешками, кусочками фруктов и т.д.
И ещё можно вместо яблок в тесто добавить тёртую морковь или тыкву.