Старенький ПАЗик, дребезжа и фырча на все лады, резво нес нас к новому месту жительства. Пунктом назначения был районный центр Хохол неподалеку от Воронежа. Перебраться из миллионника на землю было давней мечтой. Сбыться ей помог ковидный год.
С работой пошли перебои - отпуска без содержания и малооплачиваемая удаленка. Все чаще стали задумываться над тем, как выжить... Тогда и прозвучала фраза мужа, которая, наверное, теперь навсегда изменила нашу жизнь. Прошел год и мы по честному подводим итоги нашего житья-бытья на сельский манер.
Сразу скажу, что решение о переезде оказалось верным и своевременным. Сложное для многих время (помните, как разрешалось выходить только при наличии справки с обозначенным маршрутом, как знакомые и родные в связи с карантином теряли единственный заработок) для нас превратилось в маленькую сказку. Итак, по порядку
Во-первых. Оказавшись на своем небольшом участке земли с добротным домом мы очень быстро поняли, что такое свобода действий и как это - быть хозяином своей судьбы. Причем степень нашей свободы усиливалась одним немаловажным фактом - дом располагался особнячком и вблизи озера. После городской сутолоки, вечно нервных людей и шума мы окунулись в рай. Поверьте, песни лягушек и сверчков куда чудеснее городских сирен, ночного рева сигнализаций))) А как на словах передать свежесть чистого утреннего воздуха или душевный трепет от воркования горлиц под крышей и черного бархата неба, усыпанного алмазными звездами?! Эмоции, весна, энтузиазм и тяга "победить" неизведанное придавали нам сил.
Очень быстро, благодаря стараниям мужа, появились грядки, исчезла поросль кустарника, а возле дома вместо заросших холмиков образовались две шикарные клумбы. Сколько тележек земли туда пришлось привезти на маленькой тележке, супруг умолчал, но соседи-то посчитали - не меньше "Камаза". Именно здесь мы впервые попробовали посадить розы. Теперь они зимуют.
Тюльпаны, нарциссы, лилии, георгины, хризантемы, гладиолусы, пионы, пестрый ковер однолетников, сменяя друг друга, радовали нас до самого ноября. Покупать из перечисленного списка пришлось немного, что-то было подарено, что-то выменяно на излишки семян, привезено от родных.
Во-вторых мы четко усвоили, что у еды есть магазинный и немагазинный вкус) Свойские огурчики, помидорки, редисочка, зелень не шли ни в какое сравнение с яствами с прилавков. Мы успешно пережили заморозки и четыре месяца без дождей (2020 год в 36-ом регионе оказался засушливым) и вырастили отменный урожай. Благо в воронежском черноземе растет буквально все! Болгарские перцы, томаты, капуста, огурцы, свекла, морковь, зелень, редис мы уже не покупали.
Вот только картошки маловато посадили и успели скушать за лето. Сейчас цена картофеля против летней по 12 рублей за кило уже приблизилась к 30. Покупаем на неделе порядка 3 кг на двоих. И этим летом будем исправлять ситуацию по бульбе))
Осенью нам удалось заготовить огромное количество лечо, компотов, варенья, засолок (с удовольствием поделимся рецептами с применением колодезной воды в следующих материалах). Самыми вкусными оказались компоты из дикой груши и яблок с шиповником - аромат нереальный! Из новых запасов на зиму открыли для себя лечо со скумбрией - гораздо лучше, чем в покупных консервах.
А что может быть вкуснее чая со смородиной? Отдельная тема - сушеные яблоки, земляника, зверобой, душица, мята, боярышник, шиповник. Все это, как вы понимаете, стало заваркой, которая сейчас продается в "Пятерочках" и "Магнитах", в среднем, по 100 рублей за пачку.
Смородина, малина, клубника, абрикосы, сливы были отчасти сварены или заморожены - лакомимся сами и отправляем детям-студентам в город.
В-третьих, у нас появилось домашнее хозяйство, что в условиях города - нереально.
Наша лохматулька Дана, прибыла к нам щенком из приюта для собак. Теперь это красивая охранница, ответственная за птичник и его жителей (кстати, вопрос о том, выгодно держать птицу или нет для нас уже не стоит и мы поделимся своей годовой "бухгалтерией" на эту тему в следующей публикации).
Городской кот с экзотическим именем Симба также освоился в деревне. Был схвачен лисой, но не сдался. Раны зажили и теперь это матерый мышелов. Кстати, шерстяные мышки ему"зашли" не сразу. Первые дни охоты он активно рыгал и не мог есть грызунов, все ждал, когда в миску упадет "Вискас". Минул год и рыжий спокойно ест макароны, плов, борщ. А в городе, помнится, мы варили ему хек, покупали сливки.
В-четвертых, мне удалось исправить свою физическую форму и по-настоящему загореть)) Мужу это не требовалось, так как он по профессии строитель. При этом сказать, что мы трудились с утра до ночи и наоборот будет лукавством. По два часа утром и вечером ежедневно - этого времени достаточно для того, чтобы сад-огород имел опрятный, ухоженный вид. Где-то час-полтора уходили на уход за птицей и нашими хвостатыми пушистиками (покормить, попоить, почистить).
В-пятых, мы научились экономить. К осени вышли на свой максимум по урожаю и стали покупать лишь хлеб, сахар, соль, крупы, макароны, специи. К этому отдельной строкой плюсуется фермерская молочка. 3 литра молока, по полкило творога и сметаны обходятся нам 400 рублей - этого хватает на неделю. Свое мясо птицы (утки, куры) и наловленной в озере рыбы мы "разбавляем" в меню покупной свининой. Надо отметить, что в деревне этот товар всегда свежий и дешевле, чем в городе. На данный момент - от 215 рублей за кг. Яйца не покупаем, наши несушки дарят по десятку в день.
Вот так мы "выживали" в ковидный год в деревне. Бесспорно, были трудные моменты, но они больше связаны с моральной перестройкой. Допустим, я какое-то время привыкала к новым распорядку дня и быту, осваивалась в роли домохозяйки, потеряв работу. Но все это позади. И на эту весну у нас планы расширять поголовье птицы, заводить козочку и поросят. Если осилим, а мы обязательно это сделаем, то можно и в автономку уходить! Теперь в город - ни за какие коврижки)))
Будем рады комментариям единомышленников и строгих критиков. Нам интересно и важно мнение со стороны. Может ли горожанин стать 100%-ным деревенским жителем? Каковы по-Вашему шансы выжить в деревне в наше время? Каков в Вашем понимании селянин?
Почему именно эти вопросы? Да потому, что в разговорах на эту тему нередко присутствует негатив, а, мол, деревня, да-да... Смею заверить, что в нашей деревне, не просто как в песне "огни не погашены", но даже снег чистят чаще. чем в миллионнике рядом. И интернет, и школы, и сады, и больница, и дом культуры, и со вкусом одетые люди. Здесь тоже шагают в ногу со временем, только душой чище, сердцем добрее. На земле нельзя иначе. Спасибо за внимание. Ждем откликов)))
В публикации использованы фото автора.