Кленовый – эликсир долголетия.
В 2019 году весна была ранняя. Чуть не "проворонил" долгожданный эликсир – у коз начались окоты, убыли, пополнение в хозяйстве. Закончив эту хозяйственную суету, я заметил, что сок с клёнов уже во всю идёт.
ВАЖНО!!! Любой древесный сок, тем более с кленов, можно собирать только в экологически чистых местах. Дерево имеет способность "вбирать" в себя как полезные, так и вредные вещества из окружающей среды.
Взяв лыжи в аренду (у меня только коньки), собрав рюкзак с необходимым инструментом и вязанку бутылок, я помчался в кленовый лесок.
Снег ещё глубокий и уже очень мягкий, поэтому лыжи – самый подходящий для передвижения вариант. На следующий день, поместив большую фляжку в рюкзак, я не спеша собрал первый сок в этом сезоне.
Первый раз на пятый год жизни в деревне мы оставили на нашу семью 3 литра сока на день, угостили родителей, соседей, а также начали заготавливать для города на продажу.
Самый лучший способ заготовки и сохранения кленового сока это его заморозка.
Достаёшь летом из морозилки, разморозил и употребляешь свежий сок, как будто только что собранный. И при этом все его полезные свойства остаются при нём, что очень важно.
Кленовый сок как всегда в рекламе не нуждается: он полезный, сладковатый, с насыщенным древесным вкусом и у каждого дерева он чуть-чуть отличается друг от друга. В Канаде из него делают сироп, мы же просто его замораживаем.
В общем – слава Богу: пьём и радуемся!
Подумываю его уже сейчас в замороженном виде в упаковках по 12 штук отправлять в нашу столицу – Барнаул. Забирать его заказчикам придётся лично.
Каждый год дарит нам ценный опыт, как жить в деревне. И умение пользоваться природными дарами – один из них.
В этом году заготовил уже 150 литров сока на продажу. Для того, чтобы приобрести сок, свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
ЛЮДИ, КОТОРЫЕ НАС ПОДДЕРЖИВАЛИ ВСЕГДА!
НА ЧЁМ ЗАРАБАТЫВАЮТ ДЕНЬГИ В ДЕРЕВНЕ.
Интересная статья, поддержи её – поставь НРАВИТСЯ👍 и ПОДПИСЫВАЙСЯ на наш канал! БУДЬ С НАМИ!
Мы благодарим Вас за то, что вы ПОСТАВИЛИ НРАВИТСЯ👍!🧔👩
#кленовый сироп #кленовый сок #сбор березового сока #заготовка кленового сока #заготовка сока весной #из города в деревню #жизнь в деревне #потеряевка #семья в деревне #деревенское хозяйство
