СОЛЯНКА по-необычному (1)

Идеи приготовления солянки на новый лад!

Солянка с колбасой и шампиньонами готовится гораздо проще, чем традиционный вариант. Вместо мяса в этом рецепте используются сосиски и ветчина. Дополняет блюдо добавление шампиньонов. Приготовить такую солянку можно в глубокой сковороде. Это минимизирует количество использованной посуды, что тоже важно.

ветчина, сосиски, шампиньоны, огурцы солёные, соус томатный, маслины чёрные без косточек, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, лимон, зелень петрушки, масло растительное

Яркая, насыщенная и оригинальная солянка с консервированным зелёным горошком вполне может стать одним из ваших любимых первых блюд. Горошек добавляет супу сытность, бархатистый вкус и пёстрый аппетитный вид.

куриные окорочка, ветчина, сосиски, колбаса копченая, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, лимон, зелень петрушки

Солянка - блюдо достаточно сытное, однако можно сделать его ещё более питательным, добавив крупу, например рис. Солянка с копчёностями и рисом согревает, приятно насыщает и вызывает желание приготовить её ещё много раз.

куриные окорочка, ветчина, колбаски, рис, огурцы солёные, томат-паста, маслины, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Сборная солянка без томатной пасты - лёгкое и ароматное первое блюдо. Такая непривычная «белая» солянка гармонично сочетает в себе несколько видов колбасы и куриное мясо, а солёные огурчики и маслины делают вкус ярче. Несмотря на отсутствие томатной пасты, вкус ничуть не хуже, чем у классической солянки.

куриное филе, ветчина, колбаса п/к, сосиски, огурцы маринованные, лук репчатый, маслины, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лимон

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Солянка ”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!