В Генуе состоится традиционный чемпионат по приготовлению песто.
Песто — визитная карточка итальянской кухни.
Цель состязания — приготовить самый известный в мире соус в мраморной ступке, как того строго требует традиция, найдя идеальный баланс между базиликом, кедровыми орехами, чесноком, оливковым маслом, сыром и солью.
Также по теме:
Гран-тур по северной и центральной Италии
