Всем доброго дня! Каждый день мы задаём себе вопрос - чем бы вкусненьким побаловать своих домочадцев? Я сегодня предлагаю испечь гороховые блины, вкусное и полезное блюдо! Готовятся такие блины проще простого, а съедаются моментально.
Давайте готовить!
Горох моем, заливаем холодной водой и оставляем на 3-4 часа чтобы набух, а лучше всего оставить на ночь в холодильнике.
200 г гороха я залила 600 мл воды.
Горох настоялся набух, сливаем 200 мл воды.
Блендером взбиваем горох в пюре, в процессе взбивания образовывается белая пена, аккуратно снимаем.
В пюре добавляем 2 яйца, 3 с л кукурузного крахмала, соль, перец по вкусу и хорошо всё перемешиваем до однородности.
Затем вливаем 2-3 ст л растительного масла, размешиваем. Тесто переливаем в миску, даём постоять 5 минут, размешиваем и смотрим если очень густое, добавляем немного воды, которую сливали с замоченного гороха и хорошо всё размешиваем.
На хорошо разогретую и щедро смазанную растительным маслом сковородку наливаем половник теста, распределяем по дну сковороды и жарим до румяности, затем блин переворачиваем и жарим до готовности.
Из приготовленного теста получается 12 румяных гороховых блинов. Готовые блины можно подавать со сметаной или соусом, а можно положить в них начинку, тушёную капусту, грибы или любую другую по вашему вкусу, с начинкой получается ещё вкуснее и сытнее..
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
200 г сухого гороха
600 мл воды
2 крупных или 3 средних яйца
3 ст л кукурузного крахмала
2-3 ст л растительного масла
соль, перец по вкусу
Готовьте с удовольствием!
Ленивые блинчики с творогом! Рецепт ЗДЕСЬ!
Вкусный салатик к любому застолью! Рецепт ЗДЕСЬ!
Рецепт быстрого в приготовлении и вкусного домашнего торта смотрите в коротеньком видео !
Хороших всем выходных!