- Ингредиенты на 2 порции
Помидоры 200 гр
Кукуруза консервированная 150 гр
Сыр любой 80 гр
Сметана 2 стол. л.
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры берите мясистые , более насыщенного цвета. При выборе помидоров я ориентируюсь на запах , он должен быть яркий , настоящий помидорный. Сыр подойдет любой - все сорта твердых и полутвердых сыров будут кстати , а также и сыр с плесенью. Кукуруза у меня консервированная но также подойдет и варенная просто отделить зерна с початка.
Шаг 2
Помидоры хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеткой и средством для мытья овощей. Затем овощи обсушите , удалите плодоножки , и нарежьте. Я нарезала тонкими дольками . Но способ нарезки не как не влияет на вкус салата. Поэтому он может быть на ваш вкус.
Шаг 3
Выложите помидоры в салатник. С кукурузы слейте жидкость и добавьте к помидорам.
Шаг 4
Добавьте измельченный зубчик чеснока. Я пропустила чеснок через пресс. Но вы можете натереть его на мелкой терки или измельчить с помощью ножа. При отсутствии свежего чеснока его можно заменить чесночным порошком.
Шаг 5
Посолите салат, имейте ввиду , что сыр может быть так же достаточно соленный поэтому не переборщите с солью. На этом этапе вы можете и поперчить салат или добавить в него молотую паприку, или другие ваши любимые приправы.
Шаг 6
Сыр натрите на терке и добавьте к салату. Если у вас сыр с плесенью то достаточно просто поломать его на кусочки. По вкусу можно добавить свежую зелень , укроп, петрушка , зеленый лук.
Шаг 7
Заправьте салат сметанной. Она должна быть натуральной , без заменителя молочного жира. Жирность сметаны на ваш вкус. Конечно, сметану вполне можно заменить на майонез , но в этом случае берите майонез домашний , собственного приготовления.
Шаг 8
Поддавайте салат как самостоятельно блюдо или как дополнение к мясу , птице или рыбе.
Приятного аппетита ! Не бойтесь экспериментировать с блюдами , но не заигрывайтесь! Подписывайтесь на канал , пишите какие салаты готовите дома вы, или у вас есть какие то свои рецепты о которых не знает никто , делитесь.
