Ну какая же зима без квашеной капусты,правда?!Поэтому сегодня я поделюсь с вами способом как вкусно заквасить капусту с клюквой что бы капуста получилась вкусная и хрустящая)
Я просто уверена что будете писать в комментариях "спасибо"
Заранее Вам - " на здоровье!
!!! Рецептов море,я не претендую на звание мастера по приготовлению а просто делюсь вкусным и проверенным рецептом,понравится вам я буду неслыханно рада,нет- готовьте по рецепту мамы!
Конструктивную критику ценю и уважаю!
Расчет на 1,5 л банку
1. Капусту мелко шинкую и складываю в большую миску.
2. Туда же добавляю морковь натёртую на крупной тёрке,соль и сахар и очень хорошо перемешиваю:
Внимание! Мять и давить сок не надо,просто перемешать.
3. Добавляю клюкву и еше раз перемешиваю.
4. Теперь укладываю капусту в банку и очень плотно утрамбовываю под самые плечики. Оставляю капусту в комнате на столе,подложив под банку плоскую тарелку на случай если будет сок вытекать из банки.
5. Каждый день в течении трех суток протыкаю капусту в 3,4 местах до самого дна палочкой от суши.
На 3 ночь ставлю банку в холодильник на ночь,утром уже можно кушать!
Обязательно напишите в комментариях если будете готовить как вам- понравилось?!
Кстати,как я готовлю это блюдо пошагово вы можете посмотреть в видео в предыдущем посте☝☝☝
Ингредиенты:
2,5-3 кг капусты
Пол столовой ложки соли
Пол чайной ложки сахара
1 стакан 200 гр клюквы
💗 Распечатать этот рецепт и другие можно тут: zen.yandex.ru/prosto_o_vkusnom_filonenko
💗Поделитесь с друзьями в свою социальную сеть,возможно именно этот рецепт они сейчас ищут!
💘 Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация!
Я Вас 💖
Приятного аппетита!!
➕Кстати кто еще не подписался,подписывайтесь я буду очень рада.