КАБАЧКИ В КЛЯРЕ
Прибежала с работы. Ужин нужно готовить. Дети после сада голодные, потому как садиковскую еду не едят. Сама голодная.
Ааа! Что делать?
На скорую руку приготовила вкусные и быстрые кабачки в кляре.
Нам нужно:
1 кабачок
1 яйцо
Овсяная мука 1 столовая ложка
Соль по вкусу.
1 чайная ложка масла(любого) для жарки.
Приготовление:
Кабачок нарезать на дольки толщиной 1 см. Тоньше не нарезайте, дольки развалятся. Если нарезать толще, могут не прожариться.
Яйцо разбить в миску, смешать с солью.
Овсяную муку высыпаем на полоскую тарелку.
Дольки прокалываем вилкой несколько раз, обмакиваем в яйцо, затем в овсяную муку с обеих сторон.
Жарим на капле масла в антипригарной сковороде на среднем огне с обеих сторон.
Со сметанкой очень вкусно!
Обязательно попробуйте.
Можно и на завтрак, и на перекус.
