Что уж и говорить, мы привыкаем готовить одни и те же блюда, пусть даже их ассортимент большой и любимый:)
Но часто хочется чего то необычного и новенького. Вот, как то в поисках такого необычного , я наткнулся на закуску - канапе с хурмой и лососем.
Согласитесь, сочетание для уха и для вкуса не совсем обычное. Но в реальности это очень и очень изысканно-вкусно!
Вариантов несколько. Можно с
Что уж и говорить, мы привыкаем готовить одни и те же блюда, пусть даже их ассортимент большой и любимый:)
Но часто хочется чего то необычного и новенького. Вот, как то в поисках такого необычного , я наткнулся на закуску - канапе с хурмой и лососем.
Согласитесь, сочетание для уха и для вкуса не совсем обычное. Но в реальности это очень и очень изысканно-вкусно!
Вариантов несколько. Можно с мягкими сырами, можно и без.
Такая закуска и украсит любой стол и добавит необычности Вашему праздничному застолью.
Что нам нужно для этой закуски
- обычно я покупаю белый багет или #чиабатту
- очень спелая #хурма, что бы не вязала
- копченый #лосось или любую красную рыбу
- если с сыром, то любой #мягкий сыр
- зелень, которую вы любите
Как собираем канапе
- нарезаем кружочками багет и подсушиваем на разогретой сухой сковороде
- я одну сторону подсушенного багета натираю немного чесноком
- затем, в случае варианта с сыром, намазываем на хлеб мягкий сыр
- сверху кладем тонко нарезанный (по размеру хлебной основы) кружок хурмы
- и потом уже завершаем нашу конструкцию ломтиком лосося
- в финале можно несколько капель лайма и совсем немного молотого перца
Приятного аппетита !
Спасибо за интерес к моей посту, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!