Всем, кто любит побаловать себя и близких вкусной домашней выпечкой, предлагаю приготовить необычайно вкусный десерт к чаю «Манник с бананами». Он готовится просто и быстро из доступных продуктов. А для удобства приготовления ингредиенты измеряются обычным стаканом.
В одну миску наливаем 100 грамм растопленного сливочного масла. Всыпаем туда 1 стакан манной крупы. Вливаем 1 стакана молока. Перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы манка набухла.
В другую миску разбиваем 3 яйца. Всыпаем полстакана сахара. Добавляем 1 пакетик ванилина. Тщательно взбиваем венчиком.
Теперь эти две смеси соединим вместе. Затем добавляем 1 стакан пшеничной муки. Ещё добавляем пол чайной ложки сода, но сначала гасим её лимонным соком. Если вместо молока вы взяли кефир или кислое молоко, тогда соду гасить не надо. В кислой среде она сама погасится. Перемешиваем до получения однородной массы.
Далее берём 2 средних банана. Кожуру убираем. Очищенные бананы нарезаем вот на такие кусочки.
Выпекать будем в форме для торта, дно которой застелили бумагой для выпечки. Бумагу смазываем сливочным маслом. Выкладываем на неё нарезанные кусочки бананов.
Бананы заливаем подготовленным тестом и отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени достаём из духовки. Снимаем разъёмное кольцо. Переворачиваем пирог на тарелку. Убираем дно формы и бумагу.
И вот что мы видим. На мой взгляд выглядит необычно, интересно. Манник действительно получился вкусный. Он нежный, мягкий, со вкусом ванили и банана. Очень хорошо подойдёт для чаепития. Приготовьте и ваши близкие будут рады.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.
