Рецепт вкусного и оригинального салата. Блюдо имеет название Салат-загадка, поскольку при употреблении не совсем понятно из чего именно приготовлен салат. Основным компонентом являются яичные блинчики, за счет них салат получается очень нежным. Все ингредиенты нарезаются полосками, ананасы можно нарезать кубиками. Консервированные ананасы и маринованный лук делают блюдо сочным и пикантным. Такие разные по вкусу продукты просто великолепно сочетаются в одном салате.
Приготовление:
Подготовьте продукты для приготовления салата по списку в конце статьи.
Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Если головка крупная, тогда нарежьте овощ четвертинками. Шинковку поместите в глубокую емкость, залейте уксусом и водой, всыпьте соль и сахар, перемешайте, маринуйте 10 минут.
Яйца разбейте в глубокую емкость, посолите, взбейте венчиком до однородного состояния.
Сковороду нагрейте, поверхность смажьте маслом, вылейте один половник яичной смеси, равномерно распределите ее. Жарьте блин с двух сторон до готовности. Таким же образом пожарьте другие яичные блинчики.
Блинчики остудите, нарежьте полосками.
Твердый сыр натрите на крупной терке или нашинкуйте тонкой соломкой.
Консервированные ананасы достаньте из сока, нарежьте мелким кубиком.
Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость. Лук предварительно отожмите от маринада. Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стек маринад, после добавьте ее в основной состав.
Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью, тщательно перемешайте.
Салат готов, переложите его на тарелку для подачи. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Консервированная кукуруза - 200 г.
- Твердый сыр - 150 г.
- Консервированные ананасы - 150 г.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Маринад для лука:
- Сахар - щепотка
- Уксус - 2 ст.л.
- Вода - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com
