Я очень люблю вареники из творога со сметаной. Но получилось так, что мне нельзя пшеничную муку. Стряпать вареники из безглютеновой муки мне пока лень. Поэтому, экспериментируя с безглютеновой мукой, я для себя нашла рецепт, очень по вкусу напоминающий вареники с творогом.
Рецептик
1. Куриное яйцо - 1 шт.
2. Чуть меньше половины чайной ложки соли.
3. Горсть свежего зеленого лука.
4. Три столовой ложки кукурузной муки без горки.
Получили вот такую смесь.
Далее мокрыми руками формируем шарики и придаем им приплюснутую форму, На мою силиконовую форму влезло 4 штуки. Поэтому я буду делать вареники в два захода.
Далее ставим форму с варениками в микроволновку на 5 минут при полной мощности, но ориентируйтесь по своей микроволновке. В два захода у меня получилось семь штучек. Осталось обмакнуть в сметану и съесть.
Спасибо за внимание!
Еще я веду канал о шитье, ссылка на канал: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/6036092ed37993444a67d5ca Еще я веду канал отзывов на парфюмерию и уходовые средства, ссылка на канал: https://zen.yandex.ru/id/60782206c9cd48386abd35aa
