Ароматные горячие бутерброды с хрустящей корочкой, что может быть лучшем дополнением к ароматной чашечки кофе? Такой завтрак не только разбудит вас, но и даст заряд бодрости и хорошего настроения до самого обеда!
Ингредиенты:
- вареная колбаса 50 грамм
- твердый сыр 50 грамм
- яйцо 2 штуки
- белый хлеб 4 ломтика
- масло растительное 2 столовые ложки
- соль, зелень и черный молотый перец по вкусу
Свежий белый хлеб порезать на ломтики толщиной не больше сантиметра.
Яйца разбить в глубокую посуду, добавить соль,перец и слегка взбить.
Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.
Колбасу натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
В миску с яйцами добавить натёртые сыр, зелень и колбасу, тщательно перемешать.
Выложить смесь для бутербродов на каждый кусочек хлеба, слегка прижимая её ложкой.
Выложить бутерброд начинкой вниз на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить по 1 - 2 минуты, потом перевернуть на другую строну на полминуты.
Приятного аппетита!