Мы с мамой худели вместе: я похудела за год на 28 кг, моя мамуля на 38 кг. Уже полгода мы находимся на сохранении результата и наш коридор калорийности – от 1600 до 1700 ккал в день.
Маме недавно исполнилось 67 лет. У неё диабет 2 типа, артроз тазобедренных суставов 3 степени и артроз коленных суставов 2 степени, гипертония, а ещё мама много лет на гормонах из-за гипотериоза. Про остальное даже писать не буду – поверьте на слово: букет хронических болячек впечатляющий!
Акцентирую внимание, что мама худела только ради здоровья! И даже объясню, почему.
Три с половиной года назад мы потеряли папу. Мама — мужа соответственно. И весил он на тот момент – 118 кг. Папе было всего 63. И да, его вес и образ жизни сыграли ключевую роль в том, что это произошло так рано...
Поэтому комментарии про мою маму типа «было лучше», «стала старуха», «полная выглядела моложе», «похудела и прибавила 10 лет» и тому подобные, я считаю неуместными и нетактичными, уж простите🤷♀️
Внешность в данном случае не то что второстепенна, она просто не имеет никакого значения, когда речь идёт о здоровье и продлении жизни.
А все показатели здоровья мама за этот год значительно улучшила, как и хотела.
Сахар крови стал 4 вместо 13 единиц, давление — 115/75 вместо 180/110. Дозы лекарств тоже уменьшились в два раза☝🏻Кроме, пожалуй, гормонов. Их мама принимает в прежней дозировке.
На днях моя мамуля снова встала на весы. И что вы думаете? Даже на такой большой калорийности вес продолжает потихоньку уходить😁👌🏻.
Ещё минус 2 кг за последние 4 месяца. Несмотря на то, что коридор маминой калорийности сейчас от 1550 до 1650 ккал в сутки. Мама счастлива! Хотя, и считала уже, что худеть ей достаточно.
Теперь моя мамуля весит 74 кг и в совокупности за год и два месяца похудела уже на 39 кг!
Это, безусловно, её личная грандиозная победа — над собой, над своей пищевой зависимостью (кстати, мама ещё и курить бросила десять лет назад — в 57 лет, а стаж курильщицы у неё был на тот момент 40 лет). Победа над своими привычками и, конечно же, над болячками💪🏻
Я повторюсь: пусть болезни нас теперь боятся, а не мы их!
Итак, РАЦИОН моей мамы
Сегодня, я попросила маму рассказать, что она обычно ест.
И вот, чем она поделилась:
– В еде я очень неприхотливая, собственно, как и ты, доча, - улыбнулась мама. - Бобовые ем: маш, нут. Сегодня вот вымачивала всю ночь фасоль, сварила – ем её целый день. Конечно, не только. Приготовила рыбу – хек. Запекла её в духовке. Купила в «Магните» замороженную. Рыбу я очень люблю, но терпеть не могу с ней возиться! - призналась мама. - Пока чистила, вся кухня рыбьей чешуёй покрылась!😁
Вечером ела овсянку медленной варки на воде с тыквой. Грамм 200 отварной каши съела.
Меню на неделю у мамы, по её же признанию, не особо разнообразное. Хотя, я так не считаю🤷🏼♀️
Недавно, например, мама приготовила в мультиварке куриную грудку с шампиньонами, морковью, репчатым луком в натуральном йогурте. Вот так она выглядит:
КБЖУ куриной грудки в йогурте с шампиньонами: 79,5/15,6/1,5/1.
Блюдо приготовлено в мультиварке в режиме «тушение».
Кроме того, мама постоянно готовит разные салаты: «метлу», например, либо делает салат с красной капустой, либо белокочанную капусту с морковью, сельдереем, пекинской капустой или салатом «айсберг», туда добавляет зелень и авокадо.
Вот один из маминых любимых салатов в последнее время:
Его ингредиенты: пекинская капуста, стебель сельдерея, авокадо, куриное филе, консервированная кукуруза, яйца, зелень.
Салат «Нежное чудо» можно заправить соевым соусом, либо льняным маслом.
На 100 гр всего-то 65,4 ккал.
Итак, идём дальше.
Творог мамуля хоть и не особо любит, но ест его 2-3 раза в неделю. Приучила себя. Полезно ведь!
Заправляет его натуральным термостатным йогуртом «Активиа». В последнее время добавляет в него замороженную красную смороду — подруга-дачница угостила☺️👍🏻
– Получается вкуснейший десерт, – улыбается мама.
Ещё мамуля регулярно готовит ППшные сырники — на смеси кукурузной, рисовой и немного пшеничной муки и без сахара.
– Ещё вот яйца в СВЧ запекаю, - делится мама. – Вбиваю их в варёную гречу и на пару минут отправляю в микроволновку. Получается вкусно!
Суп ещё варю в большой кастрюле. Пять дней его ем, потом 2-3 дня делаю перерыв.
На днях мама приготовила куриный суп с гречневыми рожками, брокколи и зеленой фасолью. Туда ещё входит картофель и морковь. Вот он:
КБЖУ куриного супчика: 40/ 2,3 / 0,7/ 3,0
В качестве приправ к кашам и другим продуктам мама обычно использует льняное масло, соевый соус и натуральный йогурт. Иногда сметану – 15%. Майонез давно исключила из рациона.
Из овощей мама любит и постоянно готовит: тыкву, кабачки, баклажаны.
Недавно мама впервые купила цельнозерновую муку, уже добавляла её в ППшный апельсиновый пирог.
Основные продукты из маминого рациона: греча, булгур, полба, бурый рис, куриная грудка, яйца, овощи, фрукты (фрукты мама ест все, включая бананы, без ограничений), грибы-шампиньоны, реже рыба и говядина. Свинину мама тоже, как и я, сейчас уже не ест.
В целом, мама питается очень похожими продуктами со мной, но, в отличие от меня, мама распределяет свою дневную калорийность поровну на все 5 – 6 приёмов пищи.
Я же съедаю 1000 ккал из 1700 в первой половине дня.
Иногда мы обе немножечко варьируем свои рационы и калорийность🤷🏼♀️
Если говорить об активности, мамуля ежедневно делает суставную гимнастику по часу в день и проходит от 6 до 10 тысячи шагов в день. Сегодня, например, мама прошла 6 500 шагов.
У нас сейчас студёная пора – стоят холода. Сегодня на улице – минус 32.
— Замёрзла сегодня начисто, - улыбается мамуля.
Вот такая она, моя неунывающая трудяга, мой пример и мой герой, человек с железной силой воли и стальным внутренним стержнем💪🏻😉
Лично я равняюсь на неё и хочу, чтобы она мотивировала и вас.
Всех обнимаю, ваша Яна Вельми🌿💚
Поддержите меня ЛАЙКОМ👍🏻 и подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ:
*Автор канала не является медицинским специалистом, не оказывает медицинских услуг и не даёт консультаций.
Все материалы канала имеют исключительно информационный характер. Любые изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок, витаминов, медицинских препаратов необходимо согласовывать с вашим лечащим врачом.