Свёкла придает салату сладковатую нотку, а гранат кислинку, в сочетании потрясающий вкус. Салат яркий и оригинальный, но из простых и доступных продуктов, я готовлю его на праздники и по выходным, когда хочется чего-нибудь вкусненького.
Свёкла придает салату сладковатую нотку, а гранат кислинку, в сочетании потрясающий вкус. Салат яркий и оригинальный, но из простых и доступных продуктов, я готовлю его на праздники и по выходным, когда хочется чего-нибудь вкусненького.
Этот "шедевр" с мясом, и поэтому нам нужно всего 200 гр, используем говядину, или свинину, подойдет и куриное мясо. Свёкла, две небольшие, средние штуки, картофель тоже две штуки и один спелый гранат. Майонез и один зубок чеснока. Твердый сыр для украшения, его хватит 50 гр.
Готовить очень просто.
- Свёклу отварим до готовности без соли, под крышкой, на среднем огне. Охладим, натрем на крупной или средней терке.
- Мяско отварим в воде с солью, одним куском. Когда остынет, разберем руками на волокна или нарежем соломкой.
- Картофель можно отварить в "мундире", очистить и натереть на терке.
- Гранат очистим и разберем на зернышки.
- Собираем на плоском блюде или салатнике, промазывая каждый слой сеточкой из майонеза.
- Картофель
- Мясо, на него чеснок пропущенный через пресс, его будет мало, но нам так и надо, только легкий аромат.
- Свёкла перемешанная с зернами граната.
- Украшаем горсточкой сыра, натертым на терке по-корейски и зеленью. Слегка припорошите семенами кунжута для красоты (но не обязательно).
- Салатик получается невысокий, и если вам нужно много, продукты удвойте. Но сначала приготовьте из этого количества и попробуйте. Уверена ВАМ понравится. Я иногда собираю порционно, каждому в отдельные тарелки, получается очень красиво и все довольны.
Попробуйте!
Рекомендую попробовать: "Скумбрию в стеклянной банке"- очень вкусно!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Чтобы вареное мясо было еще вкуснее, его нужно положить не в холодную, а в кипящую подсоленную воду и одним куском.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#рецепты #кухня #еда #полезные советы #хобби