Все диеты советуют заменять вредные перекусы “горстью орешков, яблочком, творожком”. Обычно такие рекомендации иллюстрируют живописными фото: маленькая клубничка лежит на деревянной тарелочке, рядом листик мяты, и капля йогурта , например. Но как все это, пусть и в самом художественном обрамлении, исчезнув через пять секунд, может заменить чипсы или попкорн за просмотром сериала совершенно не ясно. А заменять необходимо - упаковка чипсов обнуляет изнурительную часовую тренировку легким шуршанием пустого пакета.
Помню, как в детстве мы всей семьей зимними вечерами смотрели наш любимый фильм "Рокки" с Сильвестром Сталлоне в главной роли. И никаких чипсов, никакого попкорна тогда не полагалось. Но мы все с удовольствием жевали сушеный чернослив (!!!). Нет, речь не о том мокром, склизком черносливе, который сегодня продается в магазине.
Это был чернослив от бабушки, несколько раз просушенный на солнце до состояния хрустящих пластинок, пропитанный подсоленной водой. Бабушка всегда нам его посылала в посылках или давала с собой, когда мы приезжали на лето в специальных полотняных мешочках.
Почти каждое лето мы приезжали к бабушке на каникулы в Азербайджанский горный городок C. Это было удивительное время, когда все часы принадлежат только тебе. Можно было просыпаться , когда захочется и ложиться поздно, слоняться по саду , есть яблоки и сливы прямо с дерева, ужинать ореховыми пирожками, ходить босиком, пить воду из крана, засыпать с двоюродными сестрами и братьями на полу, слушать воспоминания мам и тетушек об их проказах, смотреть на настоящий огонь в печи и есть горячий хлеб, натертый чесноком и посыпанный домашним сыром. У этого времени был свой аромат - сливовый. Потому что по всему саду уже с июля лежали настилы, на которых сушилась на зиму слива.
Весь год я жила в предвкушении поездки. Мне нравилось все, что этому сопутствует - вокзалы - аэропорты - самолеты - поезда. И когда такси, наконец, привозило нас в город К, я из последних сил высматривала зелёную дверь - за ней меня ждали бабушка и дедушка, братья и сестры, запах дыма и жареного мяса - шашлык из баранины для всех и отдельно для меня курица. Вся родня всегда знала о моей непереносимости баранины. И это вообще-то возмутительно для ребенка из кавказской семьи , где вокруг баранины - культ. Но мне все прощалось, ведь я была единственной внучкой, которая забралась туда, где все время дожди и холодно. Меня ждали весь год.
Каждый вечер в доме у бабушки ставился самовар, все располагались на ковре, расстеленном прямо на траве. Взрослые вели долгие разговоры, а дети иногда засыпали прямо там же, укутанные в бабушкины шали.
В доме с зелёной дверью никто никуда не спешил и все время забывали заводить часы. Иногда спохватывались и поручали детям уточнить у соседей точное время.
Когда-то мне казалось, что , если их не заводить вообще, то время остановится, и мы все останемся здесь навсегда, никто никуда не уедет, не повзрослеет, не постареет, не наступит зима и сушеные сливы можно будет есть летом.
P.S. Вчера я получила посылку от родственников из Баку - бандероль с почти такими же сушеными сливами, как были у бабушки. Пойду выкину чипсы.