Ммм, беляши

У нас в семье любят беляши. Воздушное тесто с мясом, что еще надо. Решила подробнее описать приготовление.

беляши

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое

Фарш свинина-говядина - 400 г

Лук репчатый - 2 штуки

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус, специи - по вкусу

Масло растительное

Приготовление:

• Готовим дрожжевое тесто по рецепту.

дрожжевое тесто готово

• Фарш выкладываем в контейнер, добавляем нарезанный лук, соевый соус, специи.

мелко порезали лук, чеснок

• Из теста делаем небольшие колобки.

колобки

• Из колобков делаем блинчики, на середину которых кладем фарш, сворачиваем тесто так,чтобы завернуть фарш, сверху оставляем небольшое отверстие.

делаем блинчик

• Так лепим нужное количество беляшей.

налепили

• В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем.

наливаем в сковороду масло и нагреваем

• В разогретое масло кладем беляши отверстием вниз. Жарим на среднем огне.

кладем отверстием вниз

• Когда подрумянится, переворачиваем и жарим до готовности.

перевернули

• Готовые беляши выкладываем в подходящее блюдо.
  Желательно на дно блюда положить бумажные салфетки, для впитывания лишнего масла.

беляши готовы

• Приготовьте чай, или кофе,или любой другой, любимый вами, напиток и пора отведать беляши.

пробуйте

Приготовленные беляши остаются мягкими и на следующий день, но хранить их следует в холодильнике.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на мой канал.

Ставьте лайки.