Маркетологи сыграли свою роль в том , чтобы похудение ассоциировалось со словом « низкокалорийный ». Люди начали думать , что можно есть такие продукты и худеть . Для многих это мечта .
Полезные калории
Те продукты , которые диетологи считают полезными , содержат большое число калорий . Их числу относятся фасоль , авокадо , красная рыба . Иногда обычный торт может уступать по калорийности ореховым снекам и финиковым сладостям . Фруктоза – это природный сахар , который содержится в ягодах и фруктах .
Употребление этих продуктов укрепит твое здоровье , но будет препятствовать снижению веса . Что же делать ?
Уменьшение калорий в готовом блюде
Используй следующие способы сокращения калорийности пищи :
1 . Замени жаренные продукты на варёные или приготовленные с использованием гриля .
2 . Заменяй продукты . Овсяная или рисовая мука послужит отличной заменой пшеничной . Добавляй вместо муки псиллум , он придаёт эластичность тесту . Можешь не использовать яйца , таким образом снизишь калорийность . Овсяное молоко или любое растительное сделает твои блинчики полезнее .
3 . Убери полностью сахар – это наилучший способ . Так как сухофрукты и фрукты богаты природным сахаром , отнесись ответственней к выбору перекуса . К тому же сушеные фрукты часто бывают покрыты сладким сиропом и концентрация всех веществ в них больше .
Отрицательная калорийность
Если у тебя в течение дня часто возникает желание перекусить , используй пищу с отрицательной калорийностью .
В действительности калории в ней , конечно , есть . Но на переваривание затрачивается большое количество энергии , превышающее энергетическую ценность самих продуктов .
Допустим ты съел 100 грамм сельдерея , чтобы усвоить его , организм затратит 24 килокалории , а получит всего 12 . К таким полезным продуктам относятся : огурец , шпинат , имбирь , зеленый чай , морская капуста , грейпфрут .
Баланс элементов в пище
Блюда , которые ты употребляешь , должны быть рассчитаны по составу жиров , белков и углеводов . Важен режим питания , калорийность .
Для того чтобы принимаемая пища не откладывалась в « запасы » и организм не включил режим энергосбережения , нужны качественные продукты , содержащие достаточно энергии .
Рассчитай суточную калорийность пищи по следующей формуле :
655 + ( вес в кг × 9 , 6 ) + ( рост в см × 1 , 8 ) – ( возраст × 4 , 7 )
Для более точного результата необходимо учесть уровень физической активности . Если у тебя сидячий образ жизни , умножь результат на 1 , 2 . Если спорт присутствует в твоей жизни несколько раз в неделю – на 1 , 5 . Если твоя жизнь связана физической активностью – умножь на 1 , 7 .
Снижение веса происходит при недостатке калорий , поэтому от полученного результата отними 500 единиц . Так ты быстрее достигнешь результата .
Старайся соблюдать правильное соотношение жиров , белков и углеводов – это 20 %, 30 % и 50 % соответственно . Подсчет БЖУ ты можешь производить в приложениях , разработанных специально для поддержания здорового образа жизни .