Добиваю бельгийскую тему. На этот раз пробуем отечественное пиво в стиле "дюббель". Стиль, не смотря на кажущуюся простоту, весьма сложный. Смогут ли питерцы из "Василеостровской пивоварни" меня удивить. Не так уж и много сортов я пил от этой пивоварни, пока провалов не было. Правда из линейки 0.75л пил только пшеничный эль - тот оказался вполне ничего. Итак, пробуем "Синюю Бороду"!
Синяя Борода. ТТХ 17.0-8.0. Производитель ООО "Василеостровская пивоварня". Санкт-Петербург.
Объем 0.75л. Винная пробка препоганейшего качества. Целиком достать не смог. И вообще смог извлечь с огромный трудом. Хорошо, что проталкивать внутрь не пришлось. Цвет темно-коричневый. Пены практически нет. А та, что есть, сразу же исчезает. Аромат скромный для дюббеля: чуть сухофруктов, чуть карамели. А вкус... В первых глотках умеренная карамельная сладость, чуть сухофруктов и выраженная спиртуозность. И дальше спиртуозность только нарастает. Алкоголь практически все забивает. Такое впечатление, что алкоголь скрыть и не пытались. Причем для такой крепости пиво достаточно жиденькое. После нескольких глотков появляется неприятная кислинка и какая-то непонятная посторонка, которая тоже не добавляет вкуса. Несбалансированно, непитко, невкусно и спиртруозно. Попадание в стиль - обсуждаемо. Но я сие субъективно дюббелем назвать не могу. При всей моей любви к темному пиву продукт от питерцев я допить не смог. С трудом смог одолеть около половины. Остальное поглотила раковина. Я разочарован.
Субъективная оценка: 2/5
Куплю ли еще: нет!
На такой вот негативной ноте я заканчиваю бельгийскую тему. Следующая тема - Чехия! В ней я постараюсь затронуть и активно продающееся у нас псевдочешское пиво. (чешское-живое-нефильтрованное. да к тому же еще и крафтовое!)
Ранее продегустированное пиво по теме "Бельгия":
Пиво в бельгийском стиле из других стран:
Belzebuth (Франция)
Синяя Борода (Россия)