Я хочу объяснить вам, почему мы должны заботиться о том, сколько энергии имеет жир, а не сколько он имеет калорий.
Чтобы жить и функционировать, вам нужно сжигать энергию, чтобы, например, поддерживать биение сердца, чтобы все ваши органы работали и просто двигались.
Но энергия не приходит бесплатно.
Поэтому, если вы потребляете недостаточно калорий, вы будете сжигать эту энергию вместе с собственным жиром.
Поэтому многие диетические книги любят учить этому правилу, но проблема в том, что оно неверно.
Вот почему.
Допустим, я съедаю на 500 калорий меньше в день. Таким образом, через 1 неделю это будет 3500 калорий, и я потеряю фунт, верно?
Потому что мне придется его сжечь. Да, и если я останусь на этой диете в течение года, то сожгу 52 фунта. Это было бы здорово!
Если вы продолжите следовать этому правилу, то через 2 года я потеряю 104 фунта, а через 10 лет -500 фунтов, понимаете?
Поэтому очевидно, что в какой-то момент это правило будет нарушено. Оно действительно сломается, прежде чем вы доберетесь до года.
Поэтому, чтобы понять реальную математику потери веса, я хотел бы что бы вы представили "дырявое ведро".
У вас есть немного воды в ведре, и это количество жира или тканей в вашем теле. А утечка представляет собой скорость, с которой вы сжигаете энергию. На самом деле то, что вы делаете, - это добавляете воду сверху, это все равно что есть пищу.
И когда вы находитесь в устойчивом состоянии, количество воды, которое вы добавляете наверху, точно уравновешивает количество воды, которое вы теряете внизу. Если вы наливаете больше воды, чем она вытекает, вы набираете вес.
Теперь, если вы подумаете о физике дырявого ведра, чем больше воды вы наливаете в ведро, тем быстрее оно будет протекать.
Таким образом, скорость утечки зависит от того, насколько вы велики. И это хорошо известный факт, что чем больше вы, тем больше энергии вы сжигаете.
Вы будете сжигать больше энергии, потому что требуется больше энергии, чтобы просто переместить большую массу. У вас больше ткани, и просто чтобы поддерживать эту ткань, требуется больше энергии.
Что ж, верно и обратное.
Вы можете налить гораздо меньше воды, чем вы просачиваетесь. Но... Когда вы начинаете терять вес, вы становитесь меньше, сжигаете меньше энергии и начинаете метаболически адаптироваться к своей новой диете.
И поэтому вы никогда не будете терять вес с постоянной скоростью. Он всегда будет изгибаться от одного устойчивого состояния вниз к другому.
А это значит...
Когда вы садитесь на диету, правило 3500 калорий-это неправильное правило.
Так же есть специальные методики, и курсы, с помощью которых можно худеть без помощи диет и тренировок, подробнее (партнерский материал).
Есть новое правило.
Новое правило гласит: на каждые десять калорий, которые вы съедаете меньше, вы теряете фунт. Но вам потребуется около 3 лет или больше, чтобы увидеть полное влияние вашей диеты, которая все еще довольно хороша.
Все, что вам нужно сделать, это съесть на сто калорий меньше, вы потеряете десять фунтов. Это как банка кока-колы.
Таким образом, вы должны ожидать, что диета будет чрезвычайно медленной.
Да, но никто не хочет медленной диеты. Мы все хотим сбросить 20 фунтов за это лето.
Что плохого в том, чтобы просто сосредоточиться на быстром похудении?
Но проблема в том, что как только вы достигнете этого нового веса, вы должны быть бдительными до конца своей жизни.
Поскольку потеря веса происходит медленно, то и набор веса тоже происходит медленно.
Но он медленно ползет вверх, а потом, два или три года спустя, бац, он попадает в них, и они возвращаются туда, где были.
Итак, математически утвержденное правило для похудения: на каждые 10 калорий, которые я не ем в день, я в конечном итоге потеряю один полный фунт.
Большое спасибо за просмотр.