Тогда к зелени, овощам и орехам придется добавить что-то из злаков или бобовых в качестве основного источника белка и энергии
Лучший выбор – это, конечно же, бобовые
Например, маш, чечевица и тофу – это вообще почти идеальная белково-энергетическая основа любой диеты
Нут, фасоль – тоже неплохой выбор, но требующий более строгого контроля