Ингредиенты:
• Мука - 2,5 стакана
• Сметана - 200 мл
• Сливочное масло - 4 ст. л
• соль— 0,5 ч.л
• 200 гр очищенных грецких орехов
• Сахар - 1 стакан
Приготовление :
Сметану выложить в миску, добавить соль и половину размягченного сливочного масла, всыпать муку и замесить густое тесто.
Орехи перемолоть,обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, добавить оставшееся масло и сахар, хорошо перемешать.
Пока начинка остывает, раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезать квадратами 10 х10 см. Смазываем тесто начинкой.
Каждый квадрат свернуть рулетиком. На противень выстилаем пергамент, выкладываем рулетики и запекаем в духовке,разогретой до 180 гр , около 25 мин.
Приятного аппетита❤️
ссылка на рецепт в инстаграм
