Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного, ароматного, сытного блюда "Гнезда с сыром", получаются настолько вкусными и красивыми, что не стыдно даже подать на праздничный стол!
Так же в низу статьи располагается видео рецепт данного блюда.
Начнем с фарша. Пропустим мясо через мясорубку, к мясу добавим лук пропущенный через мясорубку, хлеб замоченный за ранее в молоке и пропущенный через мясорубку, соль и перец. Все хорошо вымешаем руками
Затем берем 150 грамм сметаны, 300 грамм натертого твердого сыра, немного зелени петрушки. Тоже все хорошо перемешиваем
После чего берем приготовленный фарш, формуем из него круглые котлетки достаточно большого размера. В центре котлет делаем углубления (можно сделать руками или же дном стакана)
В сделанные углубления выкладываем нашу сливочно-сырную начинку столько сколько влезает
Вот так вот
Ставим в духовку на 50 минут при 180 градусах
Вот какие ароматные, аппетитные и сочные получаются наши гнезда. Попробовав раз вы в них влюбитесь и начнете готовить как можно чаще!)))
Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!)) Будем готовить вместе!))) Всем добра и удачи!))
А вот и обещанный видео рецепт данного блюда
То, что понадобится:
Фарш-700 грамм
Лук-1 шт. (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере)
Хлеб- 2 кусочка
Молоко-100 мл.
Специи-по вкусу
Начинка:
Сметана-150 гр.
Сыр твердый-300 грамм
Зелень-1 пучок (можно не добавлять, можно замороженную добавить)