Самым лучшим десертом в странах Азии являются фрукты, особенно манго! Оно никогда не надоедает.
Но если говорить о приготовленных десертах, то они тоже очень интересны.
Мой фаворит: чендол (cendol).
С этим блюдом я познакомилась в Малайзии, а затем постоянно лакомилась им в Индонезии.
Чендол - это общее название десерта, который представляет собой полу-напиток, полу-еду, и его состав может быть разным. Едят его ложкой.
Основой этого десерта является кокосовое молоко и "рисовая лапша" - желеобразный рис, подкрашенный в зелёный цвет, а добавки могут быть разные - кусочки фруктов или фруктового желе, но иногда туда добавляют, например фасоль.
Всё это смешивают с ледяной стружкой и пальмовым сахаром.
Иногда добавляют мороженое, а для гурманов и любителей азиатской еды - даже дуриан!
Будете в Индонезии или Малайзии- обязательно попробуйте!