Всем добрый день!
Сегодня, поделюсь рецептом украинских сладостей. Только предупреждаю, заядлые сладкоежки могут быть не особо удовлетворены этим рецептом, потому, что скорее это легкие трубочки, с изумительным вкусом ягод.
Ингредиенты:
1 стакан сметаны (или сливок), 0,5 стакана муки, 3 яйца, 0,75 стакана сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 стакан ягод (земляника, клубника, или ягоды из варенья на ваш вкус).
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром и добавляя муку продолжать растирать до однородной массы и пока она не побелеет. Противень смазать жиром и вылить на него тонким слоем массу (толщину слоя рассчитать с учетом того, что трубочки должны свернуться). Поставить противень в духовку и выпекать 2-3 минуты. Затем достать и разрезать на квадратики, с помощью специальной формочки свернуть трубочки (делать это быстро пока тесто не остыло). Свернутые трубочки поставить в духовку на 1 минуту. После этого достать из духовки и дать остыть. Сметану (или сливки взбить) и наполнить полученным кремом трубочки. Украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Читайте так же другие мои статьи и не забудь подписаться!
ТОП-10 блюд украинской кухни, которые являются ее визитной карточкой
ТОП-10 блюд русской кухни, которые являются ее визитной карточкой
Пельмени родом из Сибири
Жареная корюшка
Щи из свежей капусты: «богатые» и «пустые»
Необычный салат из яблок и брусники
Морс из ягод калины, витаминный взрыв в одном стакане!
Суп-пюре из моркови, мода возвращается
Котлета по-мински
Житомирское жаркое- голодным, точно никто не останется!
Оладьи обыкновенные
Кулеш по-козацки
Холодник (свекольник) или холодный борщ