Человек на 80% состоит из воды — эту фразу вы слышали не раз. Но мало кто знает, что чем старше мы становимся, тем этих процентов меньше. К примеру, после 60 лет их около 50. К каким проблемам может привести нехватка жидкости?
Более 300 хронических заболеваний связаны с обезвоживанием организма. Нехватка воды — самая часто встречаемая болезнь, а все потому, что вместо нее люди пьют только чай или сок, думая, что безопасная замена. Вода — это вода. Ни сок, ни суп, ни смузи, ни чай.
Недостаток воды может привести к загущению крови, снижению мыслительных способностей. Уменьшение объема воды вызывает замедление обмена веществ.
Без воды запускаются процессы старения. Тело новорожденного на 80% состоит из воды, у взрослых —в лучшем случае, на 50-55%, а у людей старшего возраста и того меньше.
С обезвоживанием связан и лишний вес, так как многие неправильно воспринимают сигнал организма о жажде и путают его с голодом, начинают есть вместо того, чтобы пить. А дальше начинается порочный круг — чем больше едим, тем больше надо пить! Для того чтобы этот круг разорвать, нужно начать пить вместо того, чтобы есть. Бонусом произойдет стимуляция обмена веществ, что также скажется на лице и фигуре.
Еще один важный момент — вода обеспечивает правильное функционирование почек. Ее недостаток приводит к тому, что почки плохо справляются со своей работой по переработке продуктов жизнедеятельности, и часть из них попадает в печень. В свою очередь, печень выполняет важнейшую функцию в организме человека — переработка жира в необходимую людям энергию. Если печени приходится выполнять часть работы почек, то она может не справиться со своей функцией. В итоге часть жира откладывается в организме, а не сжигается.
То же самое касается лимфатической системы. Если пить недостаточное количество воды, то процессы по использованию жировых запасов приостанавливаются. Распад жиров до энергии всегда имеет остаточный продукт, который выводится из организма благодаря воде и лимфе. Если ваша лимфа загрязнена и не очищается, то организм блокирует использование жиров, и вы не теряете жир. Организму проще сохранять жир в той форме, в которой он есть, но не загрязнять организм. Это своеобразная защита для него.
Также степень нехватки воды можно определить по тому, как вы ходите в туалет. Если стул у вас каждое утро в одно и тоже время, это говорит о хорошей работе вашего организма. Но если есть запоры или же стул каждый день в разное время — это явные признаки обезвоживания.
Важно! Обезвоживание увеличивает интоксикацию организма!
Вода является незаменимым средством, обеспечивающим выведение продуктов обмена веществ и токсинов из организма. Пот состоит из воды на 90%, моча — на 95%, а выдыхаемый воздух и каловые массы — на 80%. Если в организме дефицит воды, уменьшается объем выделения продуктов обмена. Количество мочеиспусканий сокращается, моча становится более вязкой, концентрация пота увеличивается, а испражнения становятся сухими и твердыми.
Помните, первым об обезвоживания страдает кожа и мышцы. Можно сколько угодно делать уколы красоты — без употребления воды невозможно добиться красивой кожи.
Рекомендуемая норма потребления воды рассчитывается как 30 мг на 1 кг веса. Эти показатели могут меняться в зависимости от образа жизни, физических нагрузок, климата, склонности к потоотделению и так далее.
На здоровом питании обезвоживание не страшно, потому что часть жидкости мы получаем из фруктов и овощей.
Статью подготовила health coach, нутрициолог, выпускница Корнельского Института доктора Collin Campbell и Института функциональной медицины PreventsAge Яна Степанова (@yana_stepanova_y)