Наверное, все вы видели популярные ролики с рецептом пасты с фетой. Впервые он появился на платформе в Финляндии в 2018 году: кулинарный блогер Дженни Хайринен сделала запеченную в духовке пасту с фетой. Но по-настоящему паста начала собирать фанатов в январе этого года - видео с рецептами начали появляться как от известных блогеров, так и ноунеймов. Ролики засветились на ТВ в шоу «Сегодня» и «Доброе утро, Америка».
К середине февраля, когда фета стала № 1 в запросах в Instacart, появились сообщения о временно пустых полках с фетой в магазинах. По словам представителей компаний, спрос на фету вырос на 200%. Одному из заводов, который поставляет фету, пришлось увеличить производство с 6000 до 10 000 фунтов в неделю. Малые производители едва успевают отправлять заказы и видят беспрецедентный всплеск трафика на сайте.
Фета - не единственный продукт, который обрел славу в TikTok. До этого в США завирусились рецепты с домашними сандвичами, которые привели к росту спроса на лепешки. Прошлой весной в магазинах по всей стране заканчивались упаковки яблочного сока Мартинелли, когда миллионы тиктокеров — включая певицу Лиззо — поняли, что когда вы кусаете упаковку в форме яблока, это звучит так же, как хруст самого фрукта.
Следующим на очереди будет овсяный пирог, рецепты которого тоже начали стремительно набирать популярность. Ждем, когда за выпечку возьмутся российские блогеры ➕
