Легкая хрустящая закуска.Растереть 100г сухого турецкого гороха в порошок, в кухонном процессоре ,либо, 100 г готовой гороховой муки ,смешать со 100г мелко нарезанного зеленого лука ,30 г
нарезанной петрушки (листочки только),добавьте 320 г тёплой воды ,1/2ч л соли 1/2 чл разрыхлителя , 100 г пшеничной муки Перемешать и добавить 150 г маленьких очищенных креветок ,тесто должно постоять 30 минут
Легкая хрустящая закуска.Растереть 100г сухого турецкого гороха в порошок, в кухонном процессоре ,либо, 100 г готовой гороховой муки ,смешать со 100г мелко нарезанного зеленого лука ,30 г
нарезанной петрушки (листочки только),добавьте 320 г тёплой воды ,1/2ч л соли 1/2 чл разрыхлителя , 100 г пшеничной муки Перемешать и добавить 150 г маленьких очищенных креветок ,тесто должно постоять 30 минут .Разогреть в сковороде оливковое масло 1см и выкладывать тесто столовой ложкой ,жарить по одному,до золотистого цвета с двух сторон, выкладывать на кухонные бумажные полотенца Марципан и Какао