Добрый день, дорогие читатели и подписчики моего канала! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом оригинального салата «Малахитовый браслет» в моем исполнении. Этот салат всегда привлекает внимание и, как правило, рука тянется сначала положить и попробовать именно этот салат, а не рядом стоящий «Оливье». В этом салате очень необычное сочетание продуктов, поэтому он не похож ни на один другой салат! Все остаются в полном восторге после его дегустации и просят рецепт!) Это поистине настоящий Новогодний салат! На первый взгляд можно подумать, что это «слоеный» салат, но это не так, все намного проще :)
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Сыр – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 1 крупная шт.
- Изюм золотой – 100 г
- Грецкий орех – 50 г
- Киви – 4 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Майонез – 4 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе и морковь отвариваем до готовности в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую.
Изюм перебираем и заливаем кипятком на 10-15 минут. Потом воду сливаем и просушиваем на бумажном полотенце.
Отварное куриное филе нарезаем кубиками.
Яйца натираем на крупной терке.
Морковь натираем на крупной терке.
Сыр натираем на крупной терке.
Грецкий орех нарезаем ножом не очень мелко.
Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку.
Киви нарезаем тоненькими кружочками. Они нам понадобятся для украшения салата.
Все ингредиенты (кроме киви) смешиваем в миске.
Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
В центр блюда ставим стакан и выкладываем салат вокруг него в форме браслета.
Стакан аккуратно вынимаем и украшаем салат со всех сторон кружочками киви. Салат затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник минут на 30, чтобы он пропитался.
Так же салат можно украсить дольками грецких орехов, изюмом, зернами граната и морковкой, чтобы сделать его еще более нарядным!
Наш праздничный салат «Малахитовый браслет» готов!
В этом салате потрясающее сочетание ингредиентов! Изюм, киви, грецкие орехи…ммм)) Обязательно приготовьте его, он вам точно понравится!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты первых и вторых блюд!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)