- Что приготовить на обед?
- Макароны! - почти хором ответили дети. Мои дети любят макароны. Я тоже их люблю, поэтому их ответ меня порадовал. Дочка, как часто это бывает, вызвалась помогать. Вот какие макарошки мы с ней приготовили.
Для начала мы порезали морковку и болгарский перец
Я поставил на огонь разогреваться растительное масло в большой, глубокой сковороде. В нём я буду обжаривать специи.
Всё одновременно высыпаю в горячее масло и перемешиваю. Буквально через несколько секунд добавляю порезанные овощи и хорошенько перемешиваю.
Пока всё это дело обжаривается, нарезаются помидоры и тоже отправляются в сковороду.
Периодически помешивая обжариваю. Когда показалось, что уже готово, высыпаю макароны. На всякий случай уточняю. Сырые, прям из пачки. И вновь хорошенько перемешиваю минутку и заливаю кипятком. Чтобы, воды было примерно на 1 см выше макарошек. Перемешиваем, накрываем крышкой и ждём.
В зависимости от макарон время ожидания может быть разным. На моих макаронах было указано, что время варки 12 минут. Я заглянул минут через 10, перемешал, понял что воды почти не осталось и добавил еще около пол стакана.
Когда макароны станут, как говорят, аль-денте, я добавляю что-нибудь для соуса. На этот раз это был майонез, соевый соус и томатная паста. Можно добавить всяких травок которые вам нравятся, типа базилика, майорана, да хоть петрушку, если вы её любите. Перемешать и готово)
Ну, вот и всё! Дети всегда в восторге от подобных макарон.
Ну и по традиции всех блогеров: ставьте лайк, подпишитесь на мой канал, поделитесь с друзьями и всё такое //надо будет что то креативное запилить//
