200гр. шампиньонов ломтиками тушить с маслом, добавив соль и перец, сначало на слабом огне под крышкой,затем на сильном без крышки до испарения воды.
Остудить выложить на блюдо, побрызгать уксусом или лимонным соком или залить 2-3 ложками майонеза, можно добавить варенные яйца, и зелень.
200гр. шампиньонов ломтиками тушить с маслом, добавив соль и перец, сначало на слабом огне под крышкой,затем на сильном без крышки до испарения воды.
Остудить выложить на блюдо, побрызгать уксусом или лимонным соком или залить 2-3 ложками майонеза, можно добавить варенные яйца, и зелень.