Здравствуйте дорогие читатели и подписчики !
Сегодня снова готовим салатик из свеклы.
Свёкла — очень полезный корнеплод. Польза в том, что он содержит не только полезные витамины и микроэлементы. Свёкла хорошо, даже можно сказать отлично очищает, нормализует давление и благоприятно влияет на весь организм.
Блюд из свеклы множество — борщи, гарниры и даже выпечка.
Салатик который я вам предлагаю попробовать готовиться очень быстро и легко. Основное время конечно занимает на отваривание свеклы. Но если это было сделано заранее, то уйдет всего минут 10-15.
Итак, нам понадобится:
Свёкла отварная - 2 шт
Огурцы маринованные - 5-6 шт
Яйцо вареное - 2 шт
Майонез для заправки
Приступим:
Отварим свеклу, остудим очистим. Кстати для того чтобы свёкла была более вкусной, при варке я добавляю немного соли.
Подготовим ингридиенты для салатика.
Свеклу режим небольшим кубиком и складываем в миску.
С маринованных огурчиков срезаем плодоножки, режем такими же небольшими кубиками и отправляем в миску к свекле.
В овощи вливаем майонез добавляем 1 растертый куриный желток и тщательно перемешиваем.
Солить салат не нужно, так как огурцы и майонез уже содержат достаточно соли.
Выкладываем в салатник горкой, украшаем сверху вареным яйцом.
Вот и все! Вкусная пикантная закуска готова!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, пишите комментарии.