В российских лесах сосна, одно из часто встречающихся деревьев. Кто не любит погулять и подышать воздухом в сосновом лесу?!
Это дерево позволит приготовить нам просто элитную и полезную настойку. Единственный минус в том, что ее нельзя употреблять в больших количествах. Эта настойка несет пользу, а не опьянение. Так что если вам интересно лишь веселье, которое дает зеленый змий , то эта статья не для вас. Но если вы хотите иметь в запасах напиток, который несет огромную пользу, обязательно стоит его приготовить.
В прошлом году мой близкий друг , прислал шишки из глубин Псковского леса. К сожалению, для этого ему пришлось спилить дерево, но у рябят из деревни другие понятия о лесе. Зато я был уверен, что данный ингредиент у меня точно экологически чистый.
Нам потребуется:
- 2 литра самогона 50%.
- 40-60 шишек( в зависимости от размера)
Готовим.
Настойку делают только из молодых , зеленых шишек. Собирать их нужно в июне - начале июля. Размер шишек 2-4см. И сразу говорю, всю посуду будет весьма сложно отмыть от смолы. Также лучше делать настойку в перчатках.
Шишки укладываем в кастрюлю и промываем от пыли и возможной грязи.
Даем им полностью высохнуть и разрезаем на две части.
Укладываем в стеклянную емкость и заливаем самогоном.
Убираем в прохладное, но не в холодное место. Емкость укутываем в темную ткань или полиэтилен. Важно, чтобы за время настаивания свет совершенно не попадал на емкость.
Настаиваем 30-40 дней.
Желательно емкость раз в 3-5 дней встряхивать.
По истечении времени фильтруем напиток и разливаем по бутылкам. Храним в темном прохладном месте. Принято считать, что срок хранения не более года.
Могу сказать честно, данная настойка лично мне принесла много пользы! Да и не только мне, судя по комментариям!
Пьют ее обычно по 1ст. ложке на ночь, через 2-3 часа после употребления пищи. Или с утра за 30-40 минут до еды.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.