Приветствую, дорогие читатели, спасибо, что заглянули на мой канал!
Хочу поделиться рецептом замечательного пирога, тесто готовится за считанные минуты, начинка очень простая, но вкусная. Кстати, начинку в такой пирог можно использовать любую.
Тесто:
250 мл кефира
250-300 грамм муки
2 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соды
соль по вкусу
Соединяем все ингредиенты, должно получится мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Тесто откладываем в сторону и приступаем к приготовлению начинки.
Для этого одну крупную луковицу нужно нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
Лук отправляем к фаршу, не забываем про соль, перец и специи. Хорошо перемешиваем.
Тесто нужно раскатать в круглый пласт толщиной около 1 см и в центр выложить начинку как на фото 👇.
Далее защипываем все свободные края теста в центре и скалкой еще раз раскатываем пирог.
Раскатанный пирог нужно аккуратно переложить на противень швом вниз.
Пирог проткнуть вилкой в нескольких местах и смазать желтком. Духовка к этому моменту должна быть уже разогрета до 180 градусов.
Оправляем выпекаться наш пирог на 30-35 минут. После извлечения пирога из духовки еще нужно накрыть полотенцем нам 10-15 минут.
Пирог получается очень вкусным, сочным и поверьте, одного кусочка будет мало...
Читайте так же: "Зачетные" лепешки: часто готовлю мужу на работу вместо бутербродов
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!