Это просто бомба и всего 94 ккал на 100 гр
Ингредиенты :
300 г Творог обезжиренный
100 г Йогурт натуральный
1,5 ст. л Какао
15 г Желатин
30 мл Вода
по вкусу Подсластитель
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 3-5 минут.(это очень важно ,чтобы текстура была пористая )
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи и посыпать шоколадной крошкой (горьким шоколадом).
