Всем доброго времени суток.
Хочу предложить вашему внимаю,рецепт супа.Получается достаточно вкусно,семье понравился) Острым готовить совсем не обязательно.
В любом случае что-то не совсем обыденное,на обед.
Итак начнём...
Ингредиенты:
Куриный бульон - 4 л (не всегда использую именно бульон,т.к. не вижу смысла его варить для супа ,в котором не предусмотрена курица.Как правило покупаю одно рёбрышко говяжье,вполне достаточно)
Картофель - 4-5 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Колбаски охотничьи - 3-4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Свежая зелень - по вкусу
Сладкий перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Паприка - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте колбаски и обжарьте их в сковороде на растительном или оливковом масле.
2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок,тёртую морковь,острые специи,мелко порезанный лук,натрите помидоры,порезанный сладкий перец,паприку.
Обжаривайте в течении 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
3. Разогрейте бульон и добавьте нарезанный картофель,колбаски с овощами,соль ,специи,нарезанную зелень,черный и красный перец.Довести до кипения и готовить на медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание)
Ставьте пожалуйста лайк если понравился рецепт)
