Сидроварня из Петербурга, Antidot действительно могут считаться весьма запоминающейся сидроварней, хоть я и не самый большой любитель их сидриков, но тем не менее всегда с радостью отмечаю, что у них появилось что-то новое и интересное.
И сегодня, как вы уже поняли, в обзоре у нас сидр с добавлением голубики, а точнее голубичного пюре, по крепости 5.5%, цвет тёмно-фиолетовый, даже неожиданно, что такой цвет дал сидр.
Что пишет производитель:
Полусладкий яблочный сидр c добавлением пюре голубики
Ну, не густо :) Тогда пробуем каков он на вкус!
В аромате: ощущается голубика, скорее даже пюре или джема, а на фоне где-то яблочные нотки
Во вкусе: ощущаются голубичные нотки, после которой идёт вкус яблочного сока, в послевкусии остаётся привкус голубики и семечек голубики, терпкости почти нет, вкуса яблочного уксуса тоже нет.
В итоге: несмотря ни на что, этот сидр не очень сладкий и весьма приятный, мне понравился, целевой аудиторией мне кажется будут всё-таки люди, которым нравятся лёгкие сладкие сидры со всякими разными добавками. А если вы, как и я, любите чернику - то вам этот сидр тоже зайдёт. Единственный минус - заявлено, что полусладкий, но как по мне этот сидр всё же ближе к сладким, терпкости и привкуса яблочного уксуса я не ощутил от слова совсем, но при этом яблоко ощущается, возможно во всём виновата черника.
Брал в PushkinBrew.
