Салат из дайкона и огурцов в азиатском стиле.

Впервые в жизни купила кунжутное масло, народ хвалит, а я до сих пор не в курсе, что оно из себя представляет. Начинаем с малых форм — с салата. Салат легкий, простой, быстрый.

Ингредиенты:

1. дайкон — 1 шт
2. свежий огурец — 1 шт
3. салатный микс — 100 г
4. кунжутное масло — 1 чл
5. растительное масло — 3 ст л
6. соль, перец-мельница
7. лимонный сок
8. 2 веточки петрушки
9. ½ чл кунжутных зерен

Приготовление.

• Дайкон и грурец помыть и нашинковать овощечисткой на тонкие слайсы.
• Теперь овощи нужно посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
• Получившийся сок слить.
• В большую миску кладем овощи, рвем листья салата, петрущку, солим, перчим, добавляем смесь масел и перемешиваем. Сбрызгиваем лимоном, пробуем, если надо, доводим солью до вкуса.

Приятного аппетита!