В ряду вкусной картошки в 2021 году прибыло.
Мировые селекционеры порадовали нас новыми сортами, которые отличаются исключительными вкусовыми качествами. В прошлом сезоне мною были проведены ряд полевых опытов, а также дегустационных просмотров, после которых я на ваш суд хотел бы представить три новых #сорта немецкой селекции - один от компании Europlant и два от компании Сована. Все опыты по производству картофеля мы проводили в Тамбовской, Пензенской и Московской областях и везде вкусовые показатели соответствовали высочайшему уровню. Но от слов к делу представляем сорта, которые уверен будут достойны вашего внимания.
1. Колетте
Сорт не новый, включен в Госсемреетр в 2002 году, но как столовый сорт получил распространение в последние 3 года. Сорт в российском семенном реестре зарегистрирован на компанию Europlant. Сорт имеет универсальное назначение -столово -чипсовое. В обиходе, на жаргоне пензенских и тамбовских садоводов сорт имеет название #Лимонка, за мякоть приятного лимонного цвета. Но это небольшой обман, так как такое же название имеет и сорт Винета, ранее мною описанный на нашем канале.
Потенциал урожайности данного сорта определяется как обьем закладки клубней в кусту на их вес. #Колетте вяжет около 12 #клубней массой около 130 грамм каждый. Клубни удлиненные красивой овальной формы.
Хорошо режется и соломкой и красивыми овальными слойками. Сорт по-русски #рассыпчат, но не сильно разваристый, поэтому прекрасен и в супах и в салатах. Агротехника выращивания проста, но сорт слабо устойчив к #фитофторе и поэтому две волны обработки от фитофторы вам не избежать. Я лично работаю Прогнозом и Профит - Голд. Как любой картофель требует адекватного окучивания и умеренных поливов. Колетте хороша тем, что вырастает и в условиях прохладного лета.
2. Карузо
Оригинатор сорта картофеля #Карузо — Solana GmbH (https://solana-rus.ru/sorta.html) (Германия).
Универсальный столово-чипсовый сорт от компании Solana. Также с лимонной мякотью, Сорт гастрономический был выведен по просьбе немецких рестораторов для производства картофельного пюре. Также как и Колетте сорт очень крахмалистый и очень красив при варке, вкусовые качества варенного и запеченного картофеля 4,5 баллов по 5 бальной шкале . Пюре 5 из 5.
Карузо также вяжет около 12 клубней, однако величина клубня чуть больше, в среднем около 170 граммов. Карузо более устойчив к
фитофторе, однако фунгицидная обработка обязательна, так как в любом случае могут быть проявления альтернариоза, парши и так далее. Карузо в лично подсобном хозяйстве хорош тем что он очень неплохо хранится даже в условиях домашнего хранения.
3. Лилли Lilly
#Сорт Лилли Гастрономический шедевр от компании Solana (https://solana-rus.ru/sorta.html). В прошлом году мною были заложены опыты по его выращиванию в условиях Первомайского района Тамбовской области и Раменского района Московской области. И там и там, растения завязали от 14 клубней.
Мякоть также желтая, но оттенок более красивый. #Качества картофеля, что в запекании, что во фритюре, что в варке уверенно держал 5 баллов по 5 балльной шкале. Совершенно сумасшедший вкус у Лилли приготовленным как картофель по деревенски. Вкусовые нотки близки к канарскому картофелю. Клубень округлой формы среднего веса 160 грамм, Требует хорошего окучивания и глубокой обработки почвы. Для улучшения вкусовых качеств, а также для увеличения количества клубней требует на 15 см ботве обработки #Изабионом. На фото представлены клубни с одного куста выращенные в Первомайском районе Тамбовской области.
Главная особенность сорта – в его безотходном использовании клубней. Они однородные, идеально подходят для мойки, чистки, упаковки. Даже после мойки, чистки Лилли длительное время не меняет цвет.
ВНИМАНИЕ - НЕ ПУТАЙТЕ и не верьте = Картофель Лилея — белорусский сорт. Он также относится к категории желтых сортов, но это ранняя культура, которая несколько уступает Лилли по урожайности. Кроме того, Лилли более устойчив к распространенным заболеваниям картофеля.
В ближайшее время в России ожидает регистрация удобрения, сделанного из марсельских водорослей, так что ждем что в наших широтах появится картофель по вкусовым качества похожий на La Bonette.
Ну пожалуй это все в сегодняшнем обзоре- всем спасибо и хороших урожаев.