Привет всем!
Уже рассказывала, сколько и какие сорта томатов буду выращивать в новом сезоне:
Мой список томатов на 2021, горшочки дисциплинируют
Про черри пишу отдельно, потому что у меня к ним особые требования. К обычным томатам я отношусь, как к овощам. В основном они идут на приготовление блюд, и кислинка там очень уместна (щи, борщи, соусы, закуски).
А вот черри для меня с детства - лакомство, которое должно быть сладким.
На втором канале вчера сделала подборку 6 сортов черри, которые уже выращивала:
Черри в ог Сибири: о сортах с фото и эмоциями
А избранные три сорта оставила на сейчас. Уже выращивала их, но только один раз. Очень понравились. Если и на второй год не испортятся, то станут любимчиками на постоянной основе.
Сладкая Линда
Очень жалко, что такой сорт нельзя купить в массовой продаже. Выписывала в 2019-м у частника. В этом году буду сеять свои семена.
Куст Сладкой Линды высокорослый индетерминантный. Плоды безупречно сладкие. Созревать начали раньше чем на других черри.
В тот годя выращивала Свит черри и Черный шоколад.
У Черри Сладкая Линда всё особенное:
- лист картофельный;
- кисть маленькая шарообразная в виде корзинки, а не длинная;
- плоды розового цвета.
Сладкую Линду приятно не только есть, но и выращивать, смотреть на неё.
Были и мелкие кисти по 5-6 плодов.
Плоды мельче, чем у Свит черри и Черного шоколада.
Сочные, стенки и перегородки мясистые, нежные.
Урожайностью меня Сладкая Линда не особо побаловала - только вкусом. Но причина, наверное, в формировании куста. Я формировала в один стебель, как обычные индеты. Сейчас в рекомендациях по выращиванию Сладкой Линды нашла, что пасынковать ее надо только до первой кисти, а выше куст должен расти в 3-4 стебля. Попробую.
Свит черри
Сеяла из пакетика со смесью Свит черри.
Сажала мало - 2-3 куста. Выросли красные.
Сорту, можно сказать, даю второй шанс, или, вернее, себе даю еще один шанс в выращивании этого сорта.
Помидорки были сладкими, без кислинки, кисти длинные. Но какие-то они неказистые: редкие, завязи росли и зрели неравномерно.
Возможно, погода того года не подошла Свит черри, но вкус-то был прекрасным. Повторю еще раз, может, не только вкусными вырастут, но и красивыми. А вдруг красивыми, но невкусными 😉, как сорт Клубничный.
Черри Клубничный
Ну, до чего же это красивый сорт😍.
Он даже в рассаде похож на землянику, листья трехпалые.
А какие кисти у него ровные, длинные, наполненные. Помидоры в них, будто муляжи - настолько игрушечный вид у них, что кажутся искусственными.
И на ощупь они твердые, и на вкус пластиковые, не сочные, видимо, мало поливала.
Но так они мне понравились, что даже и есть жалко было, любовалась, трогала, перекладывала как бусины 🙂 и в банки на зиму закатывала в составе ассорти. И не прогадала!
В засолку пошли черри всех сортов и расцветок, что выращивала в том году (Вишни, Вишенки, Золотце, комнатные Пиноккио и Клюква в сахаре). Но додумалась их рассортировать: в каждую банку свой сорт. А сейчас, зимой, пока в банке лежат - красивые, но достать из банки невозможно - мнутся.
Только Клубничные черри со своей пластиковой консистенцией идеально себя ведут в заготовках, достаются легко и без потерь. Да еще рассолом напитались и дух томатный сохранили. Получилось и загляденье, и объеденье.
Черри Клубничный стал для меня первым засолочным, научил разбираться и больше неподходящие сорта в банку не класть.
***
Итого: у меня будут расти два сорта сладких черри в качестве лакомства и один сорт с плотными плодами для засолки.
Теперь вы расскажите о своих планах на черри. Какие сорта выращиваете? Как используете: едите свежими, консервируете, а может, вялите?
Спасибо заранее за поддержку темы комментариями и лайками.
Подписаться можно здесь - "уДачный проект" и на втором канале с обзорами и подборками "уДачный выбор".
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
