Привет, друзья! Сегодня предлагаю попробовать вкусную, красивую, ароматную и сытную запеканку. Такая аппетитная запеканка готовится в духовке. Доступные продукты, а рецепт не требует много времени и сил.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Для начала муку смешаем с разрыхлителем и перемешиваем сухие компоненты.
2. Помидоры, лук и перец нарезаем мелким кубиком. Зелень измельчаем.
3. В миске смешаем яйца с солью и сахаром, добавлю специи для курицы и сушёный чеснок. Вливаем растительное масло и хорошо перемешаем.
4. Теперь всыпаем муку с разрыхлителем.
5. Замешиваем тесто ложкой.
6. Добавляем подготовленные овощи. Картофель натираем на крупной тёрке, отжимаем его от сока и также добавляем. Всё перемешиваем.
7. В последнюю очередь добавляем натёртую брынзу.
8. В последнюю очередь вливаем молоко и перемешиваем.
9. Дно формы диаметром 23 см застилаем бумагой для выпечки, бока слегка смазываем растительным маслом. Переливаем тесто в форму и посыпаем сверху тёртым сыром.
10. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут, до яркой, золотистой корочки.
11. У нас получается красивая и аппетитная запеканка с румяной корочкой.
12. Подаем в теплом виде со свежими овощами, зеленью или любым
любимым соусом.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
мука - 300 гр.
картофель - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
укроп
молоко - 200 мл.
растительное масло - 90 мл.
разрыхлитель - 10 гр.
лук - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
красный сладкий перец - 1/2 шт.
сыр брынза - 80 гр.
сыр - 80 гр.
сушеный чеснок,
специи для курицы - по 1/2 ч.л
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)