Самый мужской день в году уже очень-очень близко! 🧔🏻👴🏻👱🏻♂️
И если Вы уже ломаете голову надо вопросом «Что приготовить?» – я знаю, чем Вам помочь!
Хочу поделиться своими любимыми сытными рецептами, которые очень нравятся мужчинам (проверено годами)! 😉
1. Язык по-кавказски
Нежнейшее сочетание сметанно-орехового соуса и говяжьего языка, шампиньоны и лук, обжаренные на сливочном масле – ни один мужчина не сможет остаться равнодушным! ❤️
Ингредиенты:
- язык говяжий – 1 кг;
- шампиньоны – 400 г;
- лук – 200 г;
- сливочное масло – 100 г;
- сметана – 300 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль – 1 ч. л.;
- приправа «Аджика» – 1 ст. л.;
- зелень петрушки.
Приготовление:
2. Печень по-царски
Самый удачный печеночный пирог! Вкус печени идеально дополняет овощная начинка из моркови и лука. В конце приготовления пирог заливается сметанно-сырным соусом – поистине царское блюдо! 👑
Ингредиенты:
- куриная печень – 700 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- мука – 150 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- сметана – 100 г;
- сыр – 50 г;
- соль;
- перец;
- растительное масло;
- сливочное масло.
Приготовление:
3. Рулет с фаршем
Как котлеты – только лучше! Рулет из фарша – это блюдо, которым можно удивить даже того, кто, казалось бы, пробовал все! 😎
Ингредиенты:
- сыр – 150 г;
- яйца – 3 шт.;
- майонез – 150 г;
- оливковое масло;
- фарш – 500 г;
- зелень;
- лук – 1 шт.;
- соль;
- специи;
- вода – 50 мл.
Приготовление:
4. Заливной пирог с тунцом
Есть в заливных пирогах что-то особенное! Одним из моих фаворитов является пирог с тунцом: отлично пропекается, получается сытным, но при этом совсем не жирным! 🥧
Ингредиенты:
- йогурт (можно заменить кефиром) – 250 г;
- мука – 140 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- яйца – 2 шт.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соль;
- кунжут.
Для начинки:
- лук – 0,5 шт.;
- яйца – 1 шт.;
- тунец – 1 банка (185 г);
- зелень;
- перец.
Приготовление:
5. Рулет из индейки
Просто берем кусок мяса, заворачиваем вкуснейшую начинку, отправляем в духовку – и готово! Очень интересная праздничная закуска! 👍
Ингредиенты:
- филе индейки – 1 кг;
- шампиньоны – 500 г;
- лук – 2 шт.;
- сыр – 180 г;
- сметана – 150 г;
- растительное масло;
- соль;
- перец;
- специи (у меня – приправа «Аджика»).