Тефтели с рисом в молоке
Говяжий фарш - 400 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Рис - 200 граммов
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Молоко - 900 граммов
- Рис промыть и отварить до полуготовности. Лук очистить, мелко нарезать.
- Фарш размять, добавить панировочные сухари, лук и рис. Сформировать тефтели с рисом и выложить в форму.
- Залить тефтели молоком и посолить. Выпекать в духовке 40 минут при 160 градусах. Простые тефтели с рисом готовы: приятного аппетита!
Тефтели в гнездах из спагетти
Чеснок - 2 зуб.
Лук репчатый - 1 штука
Сладкий перец - 1 штука
Помидоры - 3 штуки
Спагетти - 200 граммов
Яйцо - 2 штуки
Сыр Пармезан - 50 граммов
Говяжий фарш - 200 граммов
Панировочные сухари - 50 граммов
- Приготовить соус: лук и чеснок очистить, мелко нарезать, обжарить на оливковом масле. Затем промыть перец, очистить, нарезать и добавить на сковороду. Далее помидоры промыть, нарезать и тушить вместе с овощами под крышкой 5 минут. При помощи блендера приготовить пюре.
- Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Добавить оливковое масло, яйцо, соус, сыр и тщательно перемешать.
- В фарш добавить мелко нарезной зелени, панировочных сухарей, размешать и сформировать тефтели. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- Форму для выпекания кексов смазать маслом. Выложить спагетти, в центр поместить тефтельку. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.
Мясные котлеты с кабачками
Говяжий фарш - 500 граммов
Яйцо - 1 штука
Кабачок - 1 штука
Мука - 2.5 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Горчица - 1/2 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
- Кабачок вымыть, натереть, отжать и смешать с фаршем. Добавить сметану и горчицу, посолить. Всыпать муку и хорошо перемешать.
- Яйцо слегка взболтать вилкой.
- Из фарша сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо и обжарить.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru
Желаем вдохновения в приготовлении блюд.