Цветная капуста в кляре

Готовится все очень просто и быстро. Любители цветной капусты точно оценят! Блюдо получается вкусным, аппетитным и достаточно сытным. Такой закуской можно дополнять различные блюда. Советую приготовить, вам и вашим близким точно понравится!

Продукты, которые потребуются для приготовления

• два яйца;
• 50 грамм майонеза;
• две столовые ложки молока;
• одна столовая ложка муки;
• цветная капуста (насколько хватит кляра);
• зелень и соль берите на свой глаз.

Процесс приготовления

1. Разберите овощ на соцветия и отварите их в кастрюле, пока они не станут мягкими. Когда закипит вода с капустой, посолите на свой вкус.
2. В отдельную миску вбейте яйца, перелейте молоко и добавьте муку. Приготовьте из этого кляр, перемешав.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Отваренные соцветия капусты обмокните в кляр и переложите в разогретую сковороду.
5. Готовьте блюдо со всех сторон до образования золотистости.
6. Все готово! Подавайте готовую цветную капусту в кляре с майонезом, украсив ее свежей порубленной зеленью. Если же вам не нравится майонез, вы можете заменить его сметаной или же другим соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!